小魔女的玩美部屋

　　這是第二篇愛食網的火鍋試吃文喔！跟上一篇邊疆「孜然風味蒙古鍋」完全不同的風味，這次要試吃的是帶有甜味的「《哈元氣小火鍋》法式香草牛奶鍋」。
　　這款「法式香草牛奶鍋」比較不一樣的是，它是將湯底、火鍋料放在一個鋁箔碗裝中，直接在爐上加熱即可食用，非常方便：



　　外包裝上的貼紙有詳盡的中文說明，有效日期至2012年11月06日：



　　打開透明盒蓋，「法式香草牛奶鍋」裡的火鍋料還真不少，有豬肉片、玉米、花椰菜、金針菇、南瓜、凍豆腐、魚板、鑫鑫腸、蟹棒、丸子等，很豐富哩！火鍋料底下則是湯底。一鍋大概可供兩個人吃。鋁箔碗應該是圓形的，但被擠得有些變形了。



　　「法式香草牛奶鍋」近拍，箭頭處即是香濃的牛奶湯底﹙冷凍的﹚喔！



　　煮「法式香草牛奶鍋」的時候，因為家人不少，所以老媽就將整個鍋底和火鍋料拿出來放在另一個鍋子裡煮，原本只要放200c.c.的水，老媽放了大約500~600c.c.，又加放了好多火鍋料和青菜，所以最後煮出來的6人份「法式香草牛奶鍋」其實湯頭味道略嫌淡了些，有點可惜。



　　雖然湯頭口味淡了些，但一樣吃得出甘甜的牛奶味喔！「法式香草牛奶鍋」的高湯以洋蔥爆香鍋底，再搭配鮮奶油及香香濃濃的牛奶熬製，吃起來滑順美味，也很濃郁。雖然鮮甜，但不是那個甜得很膩的口感，鮮甜中帶著鹹味，所以喝起來真的滿順口的，很香！
　　各式火鍋料雖然是冷凍過的，但吃起來並不會乾硬，還是能保有原來的食物口感和美味。
　　「《哈元氣小火鍋》法式香草牛奶鍋」從食物的美味到烹煮器材的便利性都為消費者考慮好了，真的是很方便的料理。