從以前的五穀到現代新營養指南所注重的全穀,穀類一直是現代人所需的營養食品。這次參加的是健康美食的體驗,由「高成食品商行」免費提供美食體驗組,每組包含五穀粉1包、松子仁1小罐、紅麴燕麥片1包。雖然只是體驗組,但店家很用心地把體驗組裝在提袋裡喔!
五穀粉:
第一項試吃的是五穀粉。
這款五穀粉,其實不只五穀,成份包含了:燕麥、蕎麥、糙米、黑豆、麥片、薏仁、小米、小麥、芝麻、杏仁、紅扁豆、雪蓮子、南瓜子、大米、紅豆……等,很豐富哩!
從尚未沖泡的五穀粉就可以看得出來,其顆粒很細。
沖泡後的樣子,因為顆粒細緻,所以很容易就沖泡開來,比較不會結成塊。這款五穀粉跟市面上的相比,比較不那麼甜、沒那麼濃稠。微微的甜度很好喝,又不會造成身體負擔。而不會太過濃稠的口感,喝起來比較不會「沙沙的」;如果喜歡喝濃稠的人,水可以加少一些就行了!
松子仁:
第二項試吃的是松子仁。現代醫學認為松子仁中的脂肪成份為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人保護的理想食物。
試吃的松子仁是一小罐瓶裝的。
每一顆松子仁都好飽滿。松子仁外面的粉末看起來像是五穀粉之類的,因為簡介上沒說明,我也不太確定是不是五穀粉。這款松子仁保留原始味道,雖然有加入一些粉末,但沒有什麼味道,所以吃下去只會感覺到松子仁原本淡淡的清香和口感。平常可以當零食吃,健康又美味。
紅麴燕麥片:
第三項試吃的是紅麴燕麥片。紅麴燕麥片試吃的份量比較多,是裝在夾鏈袋裡。燕麥所含的水溶性纖維主要是β-葡聚糖,這種纖維能進入血管,並且吸收血液內的低密度膽固醇,因此燕麥一般普遍被認為對於心血管有益。
夾鏈袋背面有營養成份標示,底下透明處還可以看到內容物。
尚未沖泡的粉末中還可以看到一顆顆燕麥片。
沖泡後的樣子,從顏色可以看出是添加了紅麴。這款紅麴燕麥片和市面上的燕麥片相比,一樣是比較不那麼甜、沒那麼濃稠。我個人覺得這樣比較好喝,因為我不是很喜歡太濃稠的燕麥片,喝多了有點噁心。
沖泡開來的燕麥片很軟,咀嚼起來有口感,但又不會硬。
整體而言,我還滿喜歡這次試吃、試喝的高成食品體驗組,口感、味道都很不錯,而且又很健康。和市售相同產品比較起來,高成的產品感覺滿純、滿天然的,沒有太多人工添加物。
《高成食品商行》
地址:台南市新市區豐華村55-1號
TEL:06-5890273
FAX:06-5996369
E-mail : kaocheng@kaochenghealth.com
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魔女魔語
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- Jul 08 Fri 2011 16:04
高成食品體驗組﹙五穀粉+松子仁+紅麴燕麥片﹚
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