彰化名產「卦山燒」相信是很多人都知道,甚至是吃過的。現在,卦山燒推出新產品了,也就是這次要試吃的產品組合「Ruby戀人+布雷克」。
光看名稱,大概很難聯想「Ruby戀人+布雷克」究竟是什麼甜點……其實,「Ruby戀人」和「布雷克」就是像泡芙之類的甜點﹙不是冰淇淋泡芙那種﹚。
除了試吃的組合禮盒外,包裹中還附了一張卦山燒的產品DM:
他們家的產品種類很多哩:
組合禮盒看起來很精緻,最外層是一層透明塑膠套:
外層紙盒看起來很有日本風:
室溫保存約可存放5天,冷藏保存可存放一個月:
打開盒蓋,裡面共有六顆甜點,每一顆都有獨立包裝:
先來看看「布雷克」:
每一顆「布雷克」都滿大顆的,外層有巧克力碎粒,酥酥脆脆的,超好吃的哩:
第二層則是泡芙的餅皮,裡面則包裹著濃郁的巧克力內餡:
「布雷克」使用頂級塔諾里巧克力,高達75%,吃起來並不會苦苦的,反而是甜蜜蜜的,卻又不膩。綿密的內餡,加上外層的酥脆、餅皮的中和口感,三層不同的口感交織,別有風味。
第二種紅色的是「Ruby戀人」:
「Ruby戀人」和「布雷克」一樣,外層包裹著乾燥的草莓果粒,咬起來酥酥脆脆的:
一口咬下,一樣看得出清楚分明的三個層次,而且內餡好飽滿啊:
「Ruby戀人」是草莓口味的,嚴選大湖草莓製成,所以內餡吃起來酸酸甜甜的,但不會很酸,所以內餡本身的口感就很有層次感,還看得到果肉顆粒喔!吃起來真的很有幸福感,難怪名稱會取為「戀人」,真的有戀愛的酸甜滋味啊!
我個人覺得「Ruby戀人」比「布雷克」比更好吃,口感、味道比較豐富,也比外面一般的泡芙更為不同,真的很讚喔!
魔女魔語
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- Apr 27 Fri 2012 21:21
【試吃】卦山燒Ruby戀人+布雷克
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