久聞「玉香齋」的盛名,但一直沒機會吃過他們家的產品。之所以對玉香齋如此好奇,是因為他們家是專營素食烘焙的。吃慣葷式烘焙的我,真的還滿好奇素的烘焙食品究竟好不好吃?所以這次很開心可以獲得玉香齋中秋禮盒的試吃機會,讓我一窺究竟。
這次玉香齋提供試吃的中秋禮盒有很多款,我拿到的是「豐盛禮盒A款」,滿大一盒喔:
還附有大提袋一只:
訂購單及產品DM:
外盒底部有產品說明及營養標示:
「豐盛禮盒A款」的內容物果然很豐盛,從右至左計有香Q餅4入、土鳳梨酥4入、抹茶酥3入、夏威夷果塔3入。夏威夷果塔的外紙盒很美喔:
首先來看看第一樣產品「香Q餅」:
「香Q餅」圓圓的一塊,上面鋪滿白芝蔴:
切開裡面,裡面的內容物好豐盛,有:素肉脯、乳酪蛋黃、豆沙、Q心麻糬。一口咬下,濃濃的素肉脯香味溢滿口腔。「香Q餅」的層次感十足,一口咬下,可以吃到不同食材的口感、香味,真的很豐富!
第二樣是我最愛的「土鳳梨酥」:
大大的一塊金磚:
玉香齋的「土鳳梨酥」外皮較酥脆,不是一般鳳梨酥外皮的綿密軟感,而且玉香齋「土鳳梨酥」的外皮不厚,所以一口咬下是滿滿的土鳳梨餡。最特別的是這款「土鳳梨酥」的內餡並不如一般土鳳梨酥一樣酸,它比一般土鳳梨酥內餡要來得稍微甜一些,卻不會像鳳梨酥一樣甜。所以,喜歡土鳳梨酥的口感但又怕酸的人,不妨嚐看看玉香齋的「土鳳梨酥」喔!
第三款是長得像開口笑的「抹茶酥」:
「抹茶酥」裡面滿滿是抹茶泥,再加上Q彈的麻糬,抹茶的香味濃郁,吃得來不會太甜膩,而口感不會太乾喔!
至於最後一樣「夏威夷果塔」,則是我超想品嚐的一款,之前很紅的「夏威夷果塔」,我一直沒機會吃過,所以得知自己拿到的禮盒裡有「夏威夷果塔」,我還滿開心的!
「夏威夷果塔」上層是滿滿的夏威夷果﹙店家很捨得,夏威夷果好多呀﹚,淋上麥芽之類的醬汁去烘焙,底部則是酥酥的餅皮,吃起來酥酥脆脆的,甜而不膩,超讚的!我本身就很愛吃夏威夷果,所以吃起這款「夏威夷果塔」真的是一大享受!
這款「玉香齋中秋禮盒.豐盛禮盒A款」讓我品嚐到很不一樣的中秋食品,口感一點也不輸給傳統葷食烘焙喔!真的是很特別、很「豐盛」的中秋禮盒,無論自用或送人都很合適喔!
魔女魔語
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- Sep 13 Thu 2012 19:46
【試吃】玉香齋中秋禮盒.豐盛禮盒A款
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